Le nom de la cuvée “Tète au Bois dormant” vient du fait que les Chenins sont cultivés à Rigny Ussé, village où se situe le château de la belle au bois dormant des contes de Perrault. Des bulles fines et pas trop nombreuses, une bouche ronde, charmeuse et délicate sur les fruits blancs mûrs. Le dosage très léger (8 gr) en fait une bulle parfaite pour l’apéritif à un prix tout doux! Vinifié par Nicolas Grosbois avec très peu de sulfites pour “Les tètes”!

Levures indigènes, très peu de sulfites, raisins en bio, élevé 18 mois sur latte, dosage à 8 gr, méthode traditionnelle, vignes d'une quinzaine d'années. En conversion pour l'agriculture biologique.

La Tète au bois dormant - 75cl

19,00 €Prix
  • Vous commandez et payez directement en ligne sur notre site, puis venez récupérer votre commande à L'Harmonium, Rue Vanderkindere, 293, à Uccle (1180) le dimanche qui suit, entre 10h et 13h.

    Livraison possible à Bruxelles, sur demande et à partir de 30 euros d'achat

Pendant le confinement, L'Harmonium sera ouvert le dimanche de 10h30 à 13h, pour la vente à emporter uniquement (cookies, boissons chaudes, bières, vins...)

Commandez et payez vos brunchs en ligne sur notre site, et amenez vos contenants !

  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn - Gris Cercle
  • Vimeo - Gris Cercle

S'inscrire à la newsletter

L'HARMONIUM BAR FOOD ARTS BRUSSELS - 2020

RUE VANDERKINDERE, 293

1180 BRUXELLES (UCCLE)

+32 2 346 18 05       info@lharmonium.be